Kokkeelev søges til Skærbækcentret

Klar til en elevtid, hvor du kommer hele vejen rundt om det nye nordiske køkken, og får erfaring med alle dets discipliner – inkl. udvikling af menuer?

I Skærbækcentret er der plads og tid til nærvær, hygge og fælles oplevelser. Vi er Danmarks hyggeligste feriecenter med rigtig mange glade feriegæster. Derudover har vi fine kursus- og konference faciliteter. Skærbækcentret er også det foretrukne sted hvor sportsfolk fra ud- og indland mødes, og stedet hvor de lokale mødes i det daglige.

Vi tilbyder dig en god læreplads, hvor du aldrig vil komme til at kede dig.
Med god vejledning fra køkkenchefen, får du mulighed for at lære faget i alle facetter og mulighed for at arbejde selvstændigt – lige fra mad ud af huset til a la carte-køkken og selskabsmenuer – alt sammen tilberedt fra bunden og efter den højeste standard.

Du lærer at være professionel, og du får en uvurderlig viden om, hvordan god mad og en gæstfri atmosfære er med til at give husets gæster en oplevelse for livet

Du kommer til at: 

  • Indgå i alle led af madlavningen, dvs. forberedelse, bagning, tilberedning, anretning m.m.
  • Prøve kræfter med både a la carte-bestillinger og store buffeter og portionsserveringer til selskaber
  • Være med til at udvikle vores ugemenuer og virkelig sætte din kreativitet i spil
  • Du får lov til at prøve dig selv og din færdigheder af både med basis retter og finere gastronomi
  • Være i et køkken med god tone, masser af gensidig respekt


Hurtig på hænderne og en positiv indstilling   
Som kokkeelev er det alfa og omega, at man kan holde hovedet koldt, når der er travlt omkring en, og bestillingerne vælter ind.

Du er desuden: 

  • nysgerrig og klar på at lære
  • punktlig – en vigtig del af køkkensamarbejdet er, at vi kan regne med hinanden
  • positiv og kan lide at bidrage til den gode stemning på en arbejdsplads
  • omhyggelig – både når det kommer til maden og hygiejnen

Har du spørgsmål til stillingen, så kontakt Liselotte Lauritzen på tlf. 6161 3858 eller på: liselotte@scsk.dk

Skriftlig ansøgning – gerne pr mail med CV til vores personalechef Laila Andreasen på laila@scsk.dk.

Der afholdes løbende ansættelsessamtaler og vi lukker for ansøgninger, når den rette medarbejder er fundet.

Skærbækcentret er beliggende tæt ved Rømø mellem Ribe og Tønder. Her finder du ”Danmarks hyggeligste feriecenter” med snart 100 moderne feriehuse, Cafeen, Restaurant Staffeli, badeland, bowlingbaner, aktivitetshaller, fitnesscenter, Kunstnerhuset og ikke mindst moderne sports- og kursusfaciliteter.  

Centret har åbent 365 dage om året. Vi har på årsbasis mere end 500.000 gæster, hvoraf ca. 70.000 overnatter i feriehusene.

I 2020 modtog Skærbækcentret blandt andet anerkendelserne ”Loved by Guests” fra Hotels.com, ”Travelers Choice Award 2020” fra TripAdvisor, ”Traveller Review Award” fra booking.com.dk

Læs mere om skærbækcentret på www.skaerbaekcentret.dk, på www.facebook.com/skaerbaekcentret eller www.instagram.com/skaerbaekcentret

Læs mere om vores mission, vision og værdisæt her

Tilbage til ledige stillinger